5月21日国际茶日是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日,旨在赞美茶叶对经济、社会和文化的价值。而今年国际茶日更是意义特殊,第46届世界技能大赛中国茶技艺传承与弘扬工程(China Tea Skills Appreciation & Promotion Program of WorldSkills Shanghai 2022,简称CTS-APP)在2022年5月21日正式发布。
第46届世界技能大赛事务执行局商业赞助部部长赵晓云为工程发布致视频贺词,中国工程院院士、教授、博士生导师、湖南农业大学学术委员会主任、教育部茶学重点实验室主任刘仲华,浙江大学教授、博士生导师、中国国际茶文化研究会学术部副主任屠幼英,联合利华全球副总裁曾锡文,资深茶科研专家、上海市白玉兰荣誉奖获得者蔡亚博士,和静茶修创始人、中国茶艺师职业标准制定者王琼,国家级非物质文化遗产项目“潮州工夫茶艺”省级代表性传承人叶汉钟,以及主办单位中企万博董事长王慧,亿亩茶园中国茶振兴计划项目发起人茶仙子鲍丽丽作为工程主席团成员视频致辞。
赵晓云表示非常高兴看到中国茶技艺和茶文化能够在世界技能大赛的舞台上精彩绽放,希望在世界技能大赛的舞台上传承、弘扬与推广中国茶。刘仲华则表达了对茶带来的美好生活的祝愿:“一个世界,共享一杯茶。祝愿茶为全世界人民带来健康、幸福、美好的新生活。”曾锡文认为:“中国茶品类繁多、技艺精湛,其传承与弘扬刻不容缓。”王慧及鲍丽丽作为工程主办方代表,表示希望通过工程推动全球茶产业持续健康发展,深化茶文化、茶技艺交融共鉴。
世界技能大赛由国家政府主办,是全球地位最高、规模最大、影响力最大的世界性职业技能赛事。2022年10月12-17日,技能届的奥林匹克,世界技能大赛即将在中国上海举办,主题为“一技之长,能动天下”。大赛预计将有80个国家及地区、1500名选手及10000余名专家参加,必将成为一届“富有新意,影响深远”的盛会。
第46届世界技能大赛中国茶技艺传承与弘扬工程将在8月即将举办的中食展、9月即将举办的“艺韵东方”第五届国际茶会以及2022年第46届世界技能大赛期间,通过开展中国茶技艺、茶文化、茶科技系列活动进一步推广和演绎中国茶技艺、茶文化,让更多的人知茶、爱茶、共品茶香茶韵,让中国茶的魅力在世界舞台上绽放。